Curcumina de cúrcuma y artritis reumatoide
“Según la Organización Mundial de la Salud, el 80% de los habitantes de la Tierra... dependen de... medicina tradicional... para sus necesidades de atención primaria de salud, en parte debido al alto costo de los productos farmacéuticos occidentales. Los medicamentos derivados de plantas han desempeñado un papel fundamental en el cuidado de la salud de las culturas antiguas y modernas. Una de las principales fuentes de medicamentos de origen vegetal son las especias.”
La cúrcuma es una de esas especias, conocida en todo el mundo con diferentes nombres, el favorito de los cuales probablemente sea zard-choobag. La cúrcuma son los tallos secos de raíz en polvo de la planta de cúrcuma, un miembro de la familia del jengibre, del cual se puede extraer el pigmento amarillo anaranjado curcumina. La cúrcuma especiada es lo que hace que el curry en polvo sea amarillo, y la curcumina es lo que hace que la cúrcuma sea amarilla. La molécula incluso se ve genial. Siempre pensé que parecía un cangrejo.
De todos modos, en los últimos años se han publicado más de 5.000 artículos en la literatura médica sobre la curcumina. Muchos lucen diagramas de aspecto impresionante que sugieren que la curcumina puede beneficiar a una multitud de condiciones a través de una vertiginosa variedad de mecanismos.
La curcumina se aisló por primera vez hace más de un siglo, pero de los miles de experimentos, sólo unos pocos en el 20th century fueron estudios clínicos que involucraron participantes humanos reales. Pero, desde principios de siglo, se han realizado más de 50 ensayos clínicos que prueban la curcumina contra una variedad de enfermedades humanas, y 84 ensayos clínicos más están en camino. Pero la mayoría de los 5.000 eran sólo estudios de laboratorio in vitro, que me resistí a cubrir hasta que salieron más de la placa de Petri y entraron en la persona. Pero este estudio llamó mi atención.
“Artritis reumatoide...es un trastorno inflamatorio sistémico crónico que...causa destrucción progresiva del cartílago y el hueso” de las articulaciones. “El pronóstico a largo plazo de la AR es malo: hasta el 80% de los pacientes afectados quedan discapacitados” con una reducción de “[de años] en la esperanza de vida.” Hay muchos medicamentos que uno puede tomar, pero desafortunadamente, a menudo se asocian con efectos secundarios graves, que incluyen pérdida de sangre y hueso, supresión de la médula ósea y toxicidad para el hígado y los ojos. Tiene que haber una manera mejor.
Bueno, la eficacia de la curcumina se demostró por primera vez hace más de treinta años. Un estudio cruzado doble ciego; curcumina versus fenilbutazona, un poderoso antiinflamatorio que utilizan en los caballos de carreras. Ambos fármacos mostraron una mejora significativa en la rigidez matutina, el tiempo de caminata y la hinchazón de las articulaciones, con la ausencia total de efectos secundarios en el grupo de la curcumina—, que es más de lo que se puede decir de la fenilbutazona, que fue retirada del mercado tres años después por acabar con algunos. el sistema inmunológico de las personas y sus vidas.
Aquí está lo último. “Cuarenta y cinco pacientes diagnosticados con [artritis reumatoide] fueron aleatorizados en tres grupos: ”—curcumina, el fármaco estándar de atención, o ambos. El criterio de valoración principal fue una reducción de la actividad de la enfermedad, así como una reducción de la sensibilidad e hinchazón de las articulaciones. Los tres grupos mejoraron, pero curiosamente, los grupos de curcumina mostraron el mayor porcentaje de mejora, significativamente mejor que los del grupo de fármacos.
“Los hallazgos... son significativos y demuestran que la curcumina por sí sola no sólo era segura y eficaz, sino que era sorprendente más eficaz para aliviar el dolor en comparación con el fármaco de elección, todo sin efectos secundarios adversos aparentes. De hecho, la curcumina parecía protectora, dado que hubo más reacciones adversas en el grupo de medicamentos que en el grupo combinado de medicamentos y curcumina. A diferencia de los antiinflamatorios no esteroides, la curcumina no tiene efectos secundarios gastrointestinales e incluso puede proteger el revestimiento del estómago.
Dr. Michael Greger - 15 de enero de 2014
Fuentes citadas:
